15. – 17. September 22
Sihlcity, Zürich

Soil to Soul - du bist, was du isst!

Ist eine internationale Bewegung, welche 2021 in der Schweiz und Portugal entstanden ist. Themen sind der Erhalt des Bodens, die regenerative Landwirtschaft und der Zusammenhang einer verantwortungsvollen, gesunden und genussvollen Ernährung. Soil to Soul entwickelt Initiativen, publiziert und informiert, veranstaltet und vernetzt. Höhepunkt ist die jährliche Konferenz und öffentliche Veranstaltung im September in Zürich.

Aktuelles

  • Rückblick Soil to Soul Alandroal

    2022

    Von Zürich reiste die Bewegung Soil to Soul am 14. und 15. Mai nach Portugal. Die Veranstaltung wurde durch das…

  • Soil Food Market 2022

    Anmeldung Aussteller

    Die Akquidierung unserer Foodstände hat bereits gestartet und es hat noch Plätze frei! Hast du Interesse an unserem Symposium als…

  • RadiKarl authentisch

    Gesprächs- und Genussformat mit Andrin Willi

    Mit dem Genussaktivisten Andrin Willi und in Kooperation mit Karl der Grosse wird die Gesprächs- und Genussreihe «RadiKarl» lanciert. Bekannte…

  • Hanni Rützler

    Food Report 2023

    „Good, New, Alt or No“ - In ihrem neuen Foodreport analysiert Hanni Rützler, die vor fast zehn Jahren das erste…

  • Bio Mio Saisonkalender

    Direkt vom Biohof zu dir nach Hause

    Mai: Erdbeeren, Kohlrabi

    Der Wonnemonat Mai mundet auch kulinarisch. Denn jetzt sind die ersten Schweizer Erdbeeren reif! Und diese schmecken…

Online

RÜCKBLICK SYMPOSIUM 2021

JEDER BISSEN WIRKT SICH AUS.

Das Soil to Soul Symposium fand erstmals vom 16. - 18. September 2021 im Rahmen von FOOD ZURICH in Sihlcity Zürich statt. Erfahre hier mehr dazu und schaue dir den Rückblick an.

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