Hast du Gewissensbisse?

Eine nachhaltige und gesunde Ernährung bedeutet keinen Verzicht auf Genuss. Sie ermöglicht es uns, hochwertige Lebensmittel zu genießen, die unseren Körper und die Umwelt unterstützen. Durch bewusstes Essen und den Fokus auf Frische, Qualität und Vielfalt können wir eine Ernährung erreichen, die sowohl gesund als auch köstlich ist. Darüber hinaus bieten nachhaltige Ernährungspraktiken wie der Kauf von lokalen Produkten, die Unterstützung von Bio-Landwirtschaft und die Vermeidung von Lebensmittelverschwendung eine Gelegenheit, die Verbindung zur Natur zu stärken und den Geschmack und die Qualität der Lebensmittel zu verbessern. Durch die Unterstützung von lokalen Erzeugern und den Verzehr von frischen, saisonalen Lebensmitteln können wir Lebensmittel in ihrer besten Form genießen und ihren natürlichen Geschmack und ihre Vielfalt schätzen.

Wir von Soil to Soul sind der festen Überzeugung, dass wir den Herausforderungen der Zukunft nur begegnen können, wenn die Menschen mit Begeisterung bei der Sache sind. Deshalb gehört zu Soil to Soul ein positives Mindset. Unsere Expert:innen und Küchenchefs forschen mit Feuereifer nach Möglichkeiten, unsere Ernährung planetentauglich zu machen und dafür zu sorgen, dass wir in Zukunft nicht mehr drei ganze Erden jährlich verbrauchen müssen, nur um die Menschheit am Leben zu erhalten. Aufregende Einsichten, geschmackvolle Zubereitungen – das ist der Fokus Nachhaltige Ernährung des Symposiums Soil to Soul. Wir freuen uns auf deine Teilnahme und deine wertvollen Inputs.

Folgende Veranstaltungen empfehlen wir von Soil to Soul: