Eve wurde in Bangkok, Thailand, geboren und wuchs an verschiedenen Orten wie den Philippinen, Nordafrika und Deutschland auf. Während ihrer Reisen und Aufenthalte entdeckte sie die faszinierende Verbindung zwischen Essen, Kulturen und Menschen. Besonders prägend waren für sie die Geschmackserlebnisse, die durch fermentierte Lebensmittel entstehen, insbesondere die Fermente der thailändischen Küche. Aufgrund ihrer vielfältigen Erfahrungen widmet sich Eve nun der Erforschung verschiedener Fermentationsarten und den einzigartigen Geschmackserlebnissen, die sie ermöglichen. Als zertifizierte Fermentista teilt sie ihre Begeisterung für die Fermentation mit der Gastronomieszene in Düsseldorf und bietet Workshops an, in denen sie die Grundlagen dieses faszinierenden Prozesses vermittelt. Auf ihrem Instagram-Kanal "Evesfermentationlab" gewährt sie ihren Followern einen liebevollen Einblick in ihre alltägliche Leidenschaft für die Fermentation und inspiriert sie mit spannenden Einblicken und Rezepten.
