Kabierhof Sepp Dähler

Fleisch allein macht nicht glücklich - Fleisch von glücklichen Tieren vielleicht schon. Was daraus werden kann, wenn ein Bauer und ein Bierbrauer die Natur beobachten, die Überlieferung studieren und alles ein wenig anders machen, weiss Sepp Dähler vom Kabierhof. Die Rinder und Freilandschweine werden auf dem Kabierhof mit Biernebenprodukten gefüttert und massiert. Eine ganzheitliche Verwertung des Tieres ist zwingend und auf dem Kabierhof sehr wichtig. Nebst der Tierhaltung baut der Hof seit 1999 Getreide für die Brauerei Locher an.

Kabierhof Magdalena und Sepp Dähler
Blindenau
9063 Stein AR

Telefon 071 369 17 19