Luya Foods

Luya – so lecker und saftig schmeckt die neue Nachhaltigkeit.
Eine neue pflanzenbasierte Alternative zu Fleisch und Geflügel erobert die Schweiz: Luya Foods stellt natürliche Lebensmittel aus gerettetem Bio-Okara – einem Nebenprodukt der Sojamilch - und Tofu Produktion – her. Was den Unterschied macht? Okara ist gesund, nachhaltig, die patentierte Herstellung macht die Lebensmittel besonders lecker und saftig. Auf diese Weise findet ein Nebenprodukt der Lebensmittelproduktion eine sinnvolle Verwendung. So leistet Luya Foods einen wichtigen Beitrag gegen Foodwaste: „Wir nutzen das Fruchtfleisch der Sojabohne, das bei der Produktion von Tofu und Sojamilch zurückbleibt. Gemeinsam mit Bio-Kichererbsen veredeln wir unser Luya in einem patentierten Fermentierungsprozess zu einem hochwertigen und leckeren
Lebensmittel".