Die wissensdurstige Bündnerin mit Jahrgang 1988 ist ausgebildete Chefköchin und Bäuerin. In ihrer Arbeit auf dem elterlichen Biohof Taratsch in Lohn vermählt die Aktivistin ihre beiden Berufungen. Sie veranstaltet Anlässe und Kochkurse, verfasst Bücher und entwickelt den Gedanken der alpinen Küche weiter. Besonders wichtig in ihrer Arbeit sind gesunde Böden, denn nur sie können schmackhafte Produkte mit einem ursprünglichen Nährwert liefern.
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