Tom Hunt ist ein preisgekrönter Koch, Ernährungspädagoge, Schriftsteller, Aktivist für den Klimawandel und Autor des neuen Buches Eating for Pleasure, People & Planet. Hunt stellt Menschen und Umwelt in den Mittelpunkt seiner Arbeit und glaubt an eine Welt mit einem fairen globalen Lebensmittelsystem, in dem unser Handeln anderen Menschen und der Natur zugutekommt. Er setzt sich für den Schutz der biologischen Vielfalt und die Förderung der Gleichberechtigung ein, indem er das Bewusstsein für die Probleme unseres Lebensmittelsystems schärft und gleichzeitig Menschen und Unternehmen durch seine Workshops, Beratungen, Veröffentlichungen über Lebensmittel, Vorträge und Veranstaltungen zu verantwortungsvollem Handeln befähigt.
